Miguel Martí Gastronomía

Miguel Martí es un prestigioso restaurador, formado en su primera etapa en La Escuela de Hostelería de Castellón. Y sigue con un largo recorrido por las más reconocidas Escuelas Europeas como Le Notre en París y Glion en Suiza. Se forma al lado de grande maestros cocineros europeos, pero ya desde muy joven siente el deseo de seguir su camino en solitario. En la actualidad y desde hace ya quince años, dirige con éxito la aventura de construir un ambicioso proyecto con ilusión, esfuerzo y cariño. Cuenta para ello, con un gran equipo de profesionales que comparten su andadura. Con el único objetivo de hacer que los sueños de sus clientes se consagren en un único día donde los detalles, el saber hacer, la dedicación y el compromiso se unen para que sea inolvidable. La cocina, una referencia ya en toda la Comunidad Valenciana. Cuenta con una gastronomía que une tradición e innovación, con sabores tradicionales para gustar y alcanzar a todos los comensales y basada en impresionantes presentaciones que unen el mejor producto fresco y de primera calidad siempre dando prioridad a los productos de la Comunidad Valenciana.